Noème Paris est une maison de haute parfumerie française fondée en 2018 par Yassin Karim, né à Madagascar dans une famille d'exportateurs d'épices et de fleurs. Son père était le plus grand exportateur de vanille de l'île. Il grandit entouré des effluves du ylang-ylang, du clou de girofle et de la vanille séchée dans les entrepôts familiaux. Cet héritage sensoriel le rattrape à Paris, où il fonde Noème avec la parfumeuse franco-marocaine Majda Bekkali. Le nom de la maison vient du grec noéma, concept philosophique qui désigne ce qui se cache derrière le subconscient, l'inatteignable, ce qu'aucune conscience ne peut pleinement saisir. Yassin Karim s'en est emparé pour fixer une règle simple et absolue : chaque parfum porte le nom d'un lieu inaccessible à l'être humain, et aucune création de la maison ne doit ressembler à une autre sur le marché. Les déserts brûlants, les grottes mexicaines de cristal, les abysses marins, des endroits que l'on ne peut pas vraiment habiter, seulement imaginer. La collection Iconiques inaugure ces voyages impossibles. La collection Chaman explore un autre territoire inaccessible, celui des rites ancestraux et des cérémonies de Mongolie, avec ses résines, ses bois et ses épices mystiques. Chaque flacon est surmonté d'un capot en forme d'ouroboros, le serpent qui se mord la queue, symbole de l'infini.
