Lorenzo Pazzaglia

Lorenzo Pazzaglia

Carbonara Esaurito

Speziata, Ambrata
120,83€
Prezzo regolare 120,83€
Lorenzo Pazzaglia
Lorenzo Pazzaglia viene dalla cucina. Chef di formazione, ha imparato dove altri non avrebbero cercato: l'armonia dei contrasti, il dosaggio delle texture, il modo in cui un ingrediente può sconvolgere un equilibrio. Il suo primo laboratorio è stata la cucina, dove ha sviluppato un senso degli equilibri sottili. Questo approccio intuitivo si è naturalmente trasferito nel mondo del profumo. La prova che un naso che viene dalla tavola può raccontare tanto quanto un naso venuto dalla tradizione.